Масленица. День 4.

Сегодня у нас буржуйские блины. Почему буржуйские? Потому что на 1 л молока надо 10 яиц

Я делала половину порции, на пробу так сказать. Блинчики получились вкусные и нежные. А со сметанкой и ягодами вообще песня))))

рецепт под катом)

Что нужно:

* 1 л молока
* 10 яиц
* 22 с горкой ст.л. муки
* 2-3 ст.л растительного масла
* щепотка соли
Для сладкого варианта:
*1-2 ст.л. сахара- или по вкусу
*1 пакетик ванильного сахара (10-15 г)

Что делать:

​Вс​е ингредиенты, кроме масла, перемешать венчиком или миксером до однородной массы без комочков. Затем добавить масло и еще раз перемешать. Выпекать на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!