Масленица. День 5.

Сегодня у нас ГРЕЧАНИКИ.

Очень вкусные блинчики получились. Попробуйте и вы. Рецепт под катом.

Что нужно:
200 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки, 1 яйцо, 500 мл молока, соль и сахар по вкусу, 1-2 ст.л. растительного масла
Что делать:
Муку просеять. Молоко с яйцом взбить венчиком. Постепенно влить молочную смесь в мучную и замешать тесто чуть гуще, чем на тонкие блины. Если будет густо, то можно добавить еще немного молока.
Добавить соль, сахар, масло и перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковороде по полминуты на одной и другой стороне.
Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Подавать с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!!!