Рулет из куриного окорочка со шпинатом, грибами и сыром в мультиварке Philips HD 3077/40

1 куриный окорочок

пучок шпината

лук

100 грамм грибов

твердый сыр

специи

Готовим начинку:

на режиме «Жарить» обжариваем на растительном масле нарезанные мелко грибы, лук, добавляем к ним шпинат нарезанный полосочками. Солим, перчим.

Аккуратно отделяем мясо от кости и отбиваем с одной стороны не затрагивая шкурку. Солим, перчим по вкусу.

На отбитое мясо (шкуркой вниз) выкладываем шпинатно-грибную начинку, натираем туда же сверху сыр. Сворачиваем рулетом.

На фольгу выкладываем рулет и плотно сворачиваем по типу конверта, чтоб сок из рулета во время приготовления не вытек.

Ложем в контейнер для приготовления на пару швом вверх.

Готовим в мультиварке на режиме "На пару" час (не забываем в чашу мальтиварки налить воду )

Когда рулет будет готов, дайте ему остыть в фольге, а потом уже её снимайте)))

Приятного аппетита