Решила сделать на завтра рулетики)
Вот что получилось


я взяла
6 яиц,
пучок шпината,
3 ложки молока
3 ложки муки
50 грамм сыра на терке
соль
перец
Всё взбила погружным блендером

Потом пожарила на сковороде три блинчика
Половинку упаковки сыра фета смешала с майонезом и чесноком и смазала каждый блинчик, скрутила рулетиками)

Можно вместо майонеза взять сметанку и не ложить чеснок. Тогда можно и кормящим мамочкам попробовать)
Приятного аппетита