Рецепт творожной запеканки

Добрый день!

Всем, кто любит творожную выпечку советую. Запеканочку готовила сегодня утром, перед работой. Получилась - супер!

Рассказываю: купила вчера три пачки творога (5%жирности) по 250гр, общее 750гр. (по рецепту надо было 1кг). Сегодня утром проснулась - и давай возится:

Творог перемешать с 40гр сахара (по рецепту 0,5стакана), добавить пакетик ванильного сахара (по желанию, можно изюм, курагу) и потертую цедру лимона (где-то половину большого плода).

2яйца взбить с 1стак муки (по рецепту)

0,5стакана манки промыть горячей водой.

Добавить яйца, манку и 100гр. масла (можно сметаны) в творог. Хорошо перемешать (ручками).

Выложить эту красоту в форму помазанную маслом и присыпанную манкой.

Печь приблизительно при 180гр. 1час.

Очень вкусно!!!

И можно ещё вишенки без косточек добавить...