Крендель

Давно хотела косичку заплести из теста,наконец-то попробовала.Тесто получилось отличное,рецепт ниже.


взят рецепт из моей любимой книги,купленной в 2004 или 2005 г

из моих дополнений :
сахара на мой вкус мало в тесте,надо бы побольше,не сладко.
и муки у меня больше 300 г ушло,досыпала,т.к. невозможно было месить из того,что по рецепту,каша была.
Ребёнок мой уплетает лучше меня его.Наверное он для детей адаптирован в виду отсутствия сладости )))