Клубничный поцелуй. 2,5 кг
А в этом месяце исполняется ровно полгодика моей кондитерской деятельности)))))))

Клубничный поцелуй. 2,5 кг
А в этом месяце исполняется ровно полгодика моей кондитерской деятельности)))))))

Под катом с разных сторонПростенький маааааааааленький тортик практически за себестоимость
Внутри Красный бархат, крем маскарпоне+сливки, клубника

Сестре на работу
Клубничный поцелуй. 2,6 кг

Внутри шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем, вишня
Удивительно, но уложилась ровно в 3 кг

Торт моей бывшей коллеге, которой исполнилось 65 лет и которая очень любит маки.
Правда у меня получилось что-то между маками и розами, так как листья как у роз. Маки мне нравятся, листья нет...
Внутри Прага. Совсем маленький тортик - 1300 гр.
Кстати Прага без выравнивания и мастики вышла всего на 800 гр.... А я по рецепту посчитала 1000 гр. Где 200 грамм потеряла, не знаю... Наверно яйца очень мелкие были.....
И мастика белая стала первый раз в жизни пузыриться((((((((
Выставляю на ваш суд...

Свершилось!!! Уже как две недели мы писаем в горшок. Сама подходит, снимает трусы с колготами, садиться на горшок и журчит))))) Сама выливает в унитаз и смывает))) умора конечно)))) а вот какаем мы по-прежнему в труселя....(((((( Собственно, хотелось бы спросить у тех, кто уже и по-большому и по-маленькому на горшок ходит, сколько длился у вас период между писанием и каканием на горшок?
Милые тортоделочки, первый раз в жизни буду делать двухъярусный свадебный торт.
Буду делать красный бархат с кремом из маскарпоне и сливок и шоколад на кипятке с шоколадным кремом Тафита (сгущенка, масло, сливки, шоколад).
Какой наверх ставить, какой вниз?
Помогите, пожалуйста)))))))
Девочки, а торт с суфле под мастику чем обмазываете? Если бисквитные коржи с суфле и если Три шоколада....
Сколько видео мк пересмотрела никак понять не могу... Сначала покрвыем все ярусы отдельно мастикой. А палочки когда в них втыкаем??? После покрытия или до??? И каждый ярус ставим на подложку или все же без???
Разъясните пожалуйста....