#маффин: морковь, свекла, яблоко, мускатный орех:)

Обычная мука. 220 гр. 2 яйца, 1,5 чайной ложки разрыхлителя. 4 маленькие морковки, 0,5 большого буряка, 3 маленькие яблока, корица, молотый мускат. Сахар - ложки не считала, Даша добавляла. Ориентировочно грамм 100. И 90 гр подсолнечного масла. Все перемешать. Муку добавлять в конце. Похоже должно быть на густую сметану. Выпекала 30 минут, при 180-190 градусах. Из-за яблока будет казаться, что сырое. Хотя все готово и оказалось вкусно. Со свеклой впервые готовила:) можно орешки добавить, изюм.