Вот что сегодня сообразилось на ужин моему малышастку
Печеночные оладушки с картошечкой на гарнир! Оладушки делала так:
куринную печень прокрутить в блендере, также в блендере измельчить лук (у меня пол головки), 2-3 зубчика чеснока, 1 морковку.Добавить всё к печени. У меня печени было не много, поэтому всего брала по чуть-чуть. Посолить. поперчить по вкусу. Затем добавить яйцо, муку. печёночное тесто не должно быть густым. На сковороде накалить растительное масло и столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду.