свиное филе
Сделала надрезы с двух сторон таким образом
Чтоб в результате развернуть вот так
хорошенько отбить кусок, посолить, поперчить.
В начинку обжарила лук с грибами. в остывшую массу добавила потертый сыр
Выложила сверху на мясо
и завернула в рулет, скрепив края зубочистками
С краев рулет зыкрыла кусочками мяса
и в разогретую духовку 180гр на 1.5 часа примерно
Приятного аппетита:)
