Вареники

У меня на обед варенички с капустой))

Тесто: 0,5 л очень горячей воды, 1 ч.л. с горкой соли, мука. Замесить эластичное тесто. Муку всегда и везде добавлять по чуточке, чтоб не переложить. Иначе наше изделие будет твёрдым.

Начинка: тушеная капуста.

Сверху полила зажарочкой с ароматным маслом.

Салатик сегодня: соленый огурец и запеченная свекла также с ароматным маслом.

И постно и вкусно))

Приятного!