Вот такого красавчика изготовила на прошлой неделе. 
А вот что внутри:
Нижний ярус красный бархат с клубничным кремом на основе сливочного сыра, кусочками свежих ягодок
Верхний ярус шоколадный, в меру влажный бисквит+крем ганаш с темным шоколадом и ягодками голубики.