Ингредиенты:
Фарш домашний-400-500гр
Молоко-1стакан
Лук-1/2шт
Чеснок-2зубчика
Лавровый лист
Мука 1,5 ст.л
Масло сливочное 1,5 ст.л.
Приготовление
Прокипятить в кастрюльке молоко с лавровым листом, луком, чесноком и солью и поставить остывать. Тем временем из фарша(у меня был свиной с размягченным батоном, манкой, луком,солью) сделать фрикадели, выложить их на противень и запечь в духовке в течении 20 минут. На сковороде растопить сливочное масло и смешать с мукой, затем влить процеженное молоко и помешивая довести до загустения на медленном огне. Выложить в соус фрикадели и перемешать.
