Бегала я за подарочками к 8 марта родным и любимым, ну не смогла и себя не порадовать - вернулась с новой силиконовой формой для маффинов. Вот сегодня испробовала.
Рецепт:
апельсин 1шт
сахар 150г
сливочное масло или маргарин 150г
яйцо 3 шт
разрыхлитель 2 чл или сода 1 чл
мука 200-250г
С апельсина снять цедру или натереть на терке, выжать сок (получается его около 50-70г). Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Затем сок и цедру апельсина. Добавить муку, соду и замесить некрутое тесто. Выпекать 20-25 мин, в духовке, прогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!
