Еще совсем немного и следом за весной прийдет и лето. Может быть кому-то пригодиться рецепт домашнего мороженого, ну очень просто. И ребенку можно дать смело подтаявшим, по крайней мере, вы знаете, что туда положили. И очень вкусно.
Рецепт:
500 мл 33% сливок
1 б. (200-250мл) сгущенного молока, от этого будет зависеть сладось мороженого
ванилин, какао.
Слегка взбить сливки до появления легкой пены и, продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. Взбиваете до получения крепкой пены. Полученную массу переложить в силиконовую порционую форму, прикрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник. Все! Через 2-3 часов можете наслаждаться. Готовое мороженое вынуть из формочек и посыпать шоколадом, тертым печеньем или орехами.