Пока пишу на память,потом отредактирую пропорции

Куриню грудку точнее куриное филе режем ломтиками 2х2 ,обжариваем в масле.стараясь чтобы корочка зажаристая не образовывалась.скорее тушить в собств. соку.

К грудке добавляем лук полукольца. если небольшая луковица.

И добавляем резанные шампиньоны.

Тушим до готовности.

Потом добавляем корейскую морковку (это самая фишка) ,солим,перец красный горький, и в конце сметану . Протушить пару минут и выключить.

Подают к рису и к пасте . очень вкусно,необычно и сочно...

Все.

Это рецепт из кафешки в Чебоксарах,там у ребят акцент был на калагач,люля и кофе ,армянское кафе... Мы этот соус и просто с лавашом уплетали,прям очень вкусно ммммм:

Приготовление:

режешь мелко перец болгарский,лук репчатый,укроп,петрушку,кинзу,сыпешь соль. перец красный паприка молотый и красный острый чили молотый,томатную пасту кладешь,лучше фирма"помидорка"и заливаешь водой до нужной консистенции( должен быть как сметана)!все время пробуешь на вкус

не знаю как он правильно у поваров называется,т.к. дошла до него сама путем лени и вкусовых предпочтений...

Что надо и как делать:

Капусту белокочанную мелко нашинковать как на салат (по пропорциям.по объему капусты должно быть больше всего ) , добавить нарезанную варенную куриную грудку и огурец свежий.

Усе...,только еще посолить(это обязательно) и добавить немножко майонеза ,прям немножко,но чтобы на грудке он все же был виден (размазан) (наверное можно и йогуртом его заменить,но сначала советую именно с майонезом.тем более его там немного)

А , да ,можно совсем немного зелени еще добавить,но это скорее для красоты, а не для вкуса)))