Внучка Ника знает, что ей и Марику нельзя кушать сосиски и дома, и в садике. Не разрешаем мы магазинные сосиски. Но хочется ведь! И я уже в который раз делаю домашние для деток, да и мы тоже иногда их едим. Вот и сегодня сделали для них очередную порцию. Внукам нравятся домашние сосиски!
Рецепт пд катом
Надо:
1. 400 г куриного фарша
2. 200 г фарша из телятины (можно говяжий)
3. 1 яйцо (я беру только белок)
4. 100 мл молока
5. Немного сливочного масла (буквально столовая неполная ложка)
6. Немного специй: я беру смесь итальянских трав
7. Соль по вкусу
Готовим:
Мясо нарезать маленькими кусками и перемолоть блендером, затем в получившийся фарш добавить молоко, масло, специи, соль, белок.
Разрезать пищевую плёнку и каждый кусок плёнки заполнить фаршем (я кладу по 2 чайные ложки с верхом).
Закрутить как конфетку, завязать нитками.
Варить 30 минут.
Сегодня у деток на ужин будут свежие сосиски с овощами, тушёными в мультиварке.
Приятного аппетита!
