Попробовала я тут сделать первые прянички имбирные и домик...

Криво-косо вышло конечно, но буду тренироваться...

И вот возникло у меня несколько вопросов...

1. Какие они должны быть на 2,3... День? У меня в первый день они были мягенькие, а потом стали больше напоминать "сухарики". Вкусно конечно, но мягкие были бы вкуснее)))

2. Слелала глазурь, белок, пудра, лимон... И как то не красастао она ложится... Смотрю у всех ровнееькая такая, гладенька, блестящая... А у меня прям кристалики пудры кое где видно (пудру сеила 2 раза) и ложится совсем не ровно... Так вот, подскажите, как правильно делать ее?

Всем заранее большое спасибо)))

Теремок по катом покажу

2,5 кг, молочная девочка, сырный крем, вишня.

Забыла сразу листики мяты добавить, вспомнила когда уже на заказчица была на подходе... по этому фото в попыхах... С листочками более живой тортик получился

наконец то дошли руки.)))

Зефир из черной смородины. Вкууууусно)))

наконец то заказали и у меня ягодный тортик!!!

4 кг, ванильный бисквит, сливочно-твороженный крем с персиком, фисташковый крем с дробленой фисташкой. Разрез под катом будет

пристраиваю тортик! Не успела сделать надпись и написали что не будут забираьь, так как ребенок заболел... 2,8 кг. Собран сегодня днем. Ванильный бисквит, фисташковое суфле с яблочным мармеладом, сливочно-йогуртовый крем с клубникой.

Территориально Новокосино

ровно 6 кг. Ванильный бисквит, сливочно-твороженный крем, клубника и персик.

2,5 кг. Песочные коржи, сливочно-твороженный крем, персик и виноград