Нашла такой рецептик тут на ББ.
1 яйцо можно заменить 1\2 банана.
Ингредиенты:
килограмм муки
500 г сахара
пачку разрыхлителя
две пачки ванилина.
Все смешиваем в одной емкости.
Во вторую емкость наливаем один литр подогретого кефира и 300 г растительного масла.
Затем мы смешиваем в одну массу муку с сахаром и ванилином и кефир с маслом.
Потом берем противень, натираем его маслицем, посыпаем мукой и выгружаем все тесто.
Ставим противень в духовку, разогретую на 180 градусов, на полчаса.
Только вот не надо каждые пять минут лезть в духовку и проверять, как там и что: когда ваш бисквит будет готов, он так начнет пахнуть на все три мира, что вы поймете, что он готов. Ну можете еще проткнуть бисквит зубочисткой или спичкой, чтобы убедиться в его готовности.
Еще в ютубе введите "Шоколадный кекс без яиц" - простой рецепт, а торт получается обалденный!!!!!!!!!)))
