Состав:
100 гр масла
3 стакана муки
1 желток
1 стакан сметаны
Размягченное масло тщательно размешать с мукой , добавить желток, сметану и поставить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать формочками фигурное печенье. Переложить его на смазанный маслом противень, выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
P.S. при приготовлении теста разотрите желток с небольшим количеством сахара , тесто будет пышнее...