Проба пера, так сказать))
Собрала у бабушки клубнику, а мальчишки не стали её есть. Замораживать не стала, потом её всё равно никто не будет есть, решила сварить варенье. В Мск они хорошо едят варенье и в кашу добавляю, и на хлеб с маслом намазываю им))
И так, клубнику помыла и засыпала сахаром. Оставила на ночь в прохладное место.
Утром поставила на плиту, помешивала, чтоб сахар растопился, как только закипело - выключила. И опять поставила в прохладное место.
И так 3 дня.
Сегодня, на 3-й день, как только варенье закипело, переложила его в банку.
Жду полевую клубнику)) и абрикосы.