Ингредиенты:
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 1 шт
мука - 3 стакана
гашеная сода - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
сахарная пудра - по вкусу
Замороженное сливочное масло натереть на терке и смешать с сахаром.
Затем добавить просеянную муку, соду, соль и ванильный сахар. Перемешать до однородности.
Готовое тесто положить на полчаса в холодильник.
По истечении времени пропустить тесто через мясорубку, при этом отрезая ножом кусочки длиной примерно по 5 см.
Подготовленное печенье выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-15 минут.
Выпеченное и остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.
Приятного аппетита!!!