Тирамису

обожаю итальянскую кухню - лазанья уже освоена.

Из десертов любимый- тирамису!!!

Вот наконец решилась сделать

Готовила по рецепту Юлии Высоцкой.

Ингридиенты

500 г маскарпоне

пачка пе5ченья Савоярди

80 г сахарной пудры

4 яйца (4 желтка и только 2 белка)

щепотку соли (для взбивания белков)

кофе растворимый(заварного нет,даже кафешек рядом нет)

ликер бейлиз.

Посыпала сверху какао Несквик.

Все очень вкусно,но не так красиво как в ресторане - мне кажется крем мягкий получился.

я хотела.чтоб так получилось.а получилось вот так

но

но вкусно!!!!ням ням!!!!от ресторанного не отличить (из хорошего ресторана).

ПС - тирамису в Макдак Кафе и кафэ хауз - ненастоящее тирамису - а скромное подобие для незнающих.