Манник. Делала впервые!

Да,девочки,с вами я научусь вкусно готовить:))

Рецепт собрала из нескольких найденных в интернете и на ББ тоже.

1 стакан манки

1 стакан кефира

2 яйца

0,5 стакана муки

5 гр.разрыхлителя

1 стакан сахара + пакетик ванильного сахара

50 гр.растопленного сливочного масла

курага,изюм.

Сначала смешала кефир,манку и сахар. Смесь постояла час. потом добавила яйца,муку с разрыхлителем,растопленное сливочное масло.

Курагу мелко порезала. Первый слой - тесто,посередине положила изюм и курагу,потом залила оставшимся тестом.

Выпекала 45 минут при темп. 170 град.

После выпечки смазала вареньем.

Получилось суховато,честно говоря.Что я не так сделала?

 Я смогла скушать кусочек только со сметаной. Я думаю,что муки или вообще не надо,или ещё меньше.