Рецепт взят отсюда и совсем чуть-чуть изменён мной.http://www.say7.info/cook/recipe/303-Lenivyie-golubcyi.html
Будет одним из наших любимых блюд,я уверена!
Ингредиенты:
400 гр.капусты
300-400 гр.фарша (у меня был из телятины)
400 гр. отварного риса
1 луковица
2 яйца
2-3 ст.ложки кетчупа
400 гр.сметаны
соль,перец по вкусу
Готовим:
Капусту режем квадратиками,не очень мелко,но и не крупно. И заливаем её кипятком минут на 10. Потом сливаем,остужаем. Смешиваем фарш из мяса и лука с рисом и капустой. Рис сначала нужно сварить. Добавляем 2 яйца и соль,перец по вкусу. Лепим котлетки. Заливаем их соусом (кетчуп+сметана) и запекаем в духовке 40-45 минут при темп.180гр.
Правда,вкусно!Капустка такая сладенькая получается. Моей семье понравилось:)
Приятного аппетита!
