Приготовили с мальчишками калачики. Вкусные, только я их по-больше сделала.
90г размягченного сливочного масла
90г растительного масла
1 яйцо
350мл скисшего молока?кефира
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 чашки муки
1. Смешать жир, молоко, сахар, соль , соду и яйца
2. Всыпать муку и замесить тесто. Дать ему отдохнуть с полчаса
3. Разделить тесто. Скатать сначала шарики, потом из низ жгутик, потом сформировать калачики. Посыпать солью/сахаром
4. Выпекать при 180г 30-40 минут