Сегодня на обед ....

Сегодня на обед приготовила тушеные окорочка в силане (финиковый мед) и паприке, пирожки с картошкой на кефире и овощнох супец.

Ниже рецепт курочки. Если интересны другие блюда - пишите)))

Готовила курочку по рецепту восточной кухни:

2-3 окорочка

1 луковица кубиками

1 морковь натертая

3 зубчика чеснока

1 ст. ложка паприки сладкой

3 ст. ложки силана (на английском Date syrup)

3 картофелины кубиками(крупными)

соль, перец, сушеный тархун

Обжариваем лук, чеснок, морковь. Добавляем окорочка, приправы и силан. Тушим минут 10.

Добавляем картофель, пол стакана кипятка и закрываем крышкой до готовности. Минут 40. На среднем огне.