Подсмотрела рецепт у Мама-Море.
Получился не такой как на фото у Ани, но вполне себе ничего. Рецепт копирую к себе, т.к. боюсь, что в след. раз когда понадобится потеряю. Оригинал рецепта здесь.
- стакан (240 мл) сахара;
- стакан манки;
- стакан кефира;
- стакан муки;
- 2 яйца;
- 1/2 чайн.ложки соды, гашенной уксусом.
Тесто готовится элементарно: миксером взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним манку, кефир, соду и снова взбиваем. Последней добавляем муку и еще раз очень хорошо взбиваем. Тесто получается достаточно жидкое.