Синнабоны

Для теста:

250,0 мл теплого молока

3 ст. л сахара

1щепотка соли

1 яйцо

3ст.л. теплой воды

пакетик ванильного сахара

пакетик дрожжей 11 г.

65 г. растопленного слив. масла

3,5 ст. муки

Для начинки:

1ст. сахара

45 г. слив масла мягкого

4 ч.л. молотой корицы

все растереть в миске. Получится смесь похожая на грязный, мокрый песок.

Для заливки:

маскарпоне 150,0

сах. пудра 200,0

молоко 150,0

лимонный сок