Подскажите что оригинального приготовить?

В субботу встречаю кумовей в гости. Будет за столом 9 молодых человек. После праздников не знаю уже ,что и готовить... Планировала,шашлык,стушить рыбку ну и овощные салатики и бутеры. Поделитесь своими проверенными рецептиками. Как бы вы накрыли стол. Что приготовили б?...Хочется удивить гостей