РЕЦЕПТ:
Бисквит:(это набор продуктов только для одного коржа.То есть,чтобы испечь еще один нужен такой же набор продуктов)
яйца-3шт,
сахар-1 граненный стакан(без верха),
мука-1 граненный стакан(без верха),
сода,гащенная уксусом-1 ч.л.,
ванилин-1,5гр.
Для крема:
первый вариант:
сметана(я беру Домик в деревне)-1 кг,
сахар-по вкусу(чтобы было не очень сладко)-примерно 1 ст.
второй вариант:
сгушенное молоко-1 б,
слив.масло(на глаз)-примерно 150-200гр.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
киви-8-10 шт,
шоколад.
Яйца взбить с сахаром в пену,добавить ванилин и гашенную уксусом соду,перемешать и всыпать муку.Еще раз хорошо перемешать.Форму смазать слив.маслом и обсыпать мукой.В форму вылить тесто и выпекать в разогретой заранее духовке при t180 град.Готовность проверить спичкой.Точно так же испечь второй корж.
Далее приготовить крем,состоящий из двух вариантов.В первом-взбить сметану с сахаром.Во втором-сгущенку со слив.маслом.На всякий случай запаситеть еще одной пол -литровой баночкой сметаны-может не хватить.
Готовые и слегка охлажденные коржи разрезать при помощи нитки или ножа,на пополам...должно получиться четыре коржа.Далее,взять широкую и немного глубокую посуду(подойтет любой поднос),на дно налить немного сметаного крема,размазать чуть по дну,сверху положить один корж на него налить еще сметаного крема,ложкой разровнять,чтобы он весь был покрыт кремом.Дать постоять минут 5. Ложкой снять излишки крема,прям на дно этого подноса,и руками перенести пропитанный корж на основное блюдо.Сверху смазать сливочно-сгущенным кремом и посыпать натертым шоколадом.Далее поступить так же и с остальными коржами(то есть корж пропитать,положить на предыдущий,смазать другим кремом и посыпать шоколадом).Каждый корж(до смазывания слив.кремом)слегка придавливать к предыдущему руками.Как только будет положен последний корж,еще раз слегка придавить руками,если по краям вытечет немного крема,то ничего страшного,ложкой его надо будет разровнять по краям.Если остался маслянный крем,то им обмазать бока и верх.
Киви нарезать очень тонкими пластинками и придавливая руками украсить бока и верх торта.Середину посыпать шоколадом.
Украсить,в принципе,можно по желанию,как Вам нравится.