Понадобится:
яйца-з шт;
сахар-1 ст;
мука-1 ст;
ванилин-0,5 п;
сода гашенная уксусом-1 ч.л;
яблоки-3-4 шт
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме(я взбиваю до пышности и побеления массы).Добавить ванилин и гашенную соду.Перемешать.Всыпать муку.Перемешать тесто до однородного состояния.Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.Яблоки нарезать по своему усмотрению:можно на тоненькие дольки и уложить рядами по кругу на дно формы,а на них вылить тесто...,можно нарезать маленькими кубиками и перемешать с тестом...,а можно положить сверху и притопить в тесто...(у меня были мороженные дикие яблоки и я их разложила сверху и чуть придавила).Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.