Кубинка
Вот такой шикарный хлебушек у меня сегодня получился.
Вино поставила для того, что бы показать насколько хлебушек хорошо поднялся:)
Делала по рецепту французского только на молоке и добавила яйцо и 2 ст. ложки растительного масла. Запах необыкновенный! Хорошая хлебная структура, мягкая корочка (пекла на средней).
Резала горячим, так как пришли с прогулки, а хлеб только испекся...и малая кричала: "Мама, дай скорее хлебушка, хочу корочку!"
Москва
Обожаю молочный хлеб, кушаем только его - получается очень нежный, воздушный и нереально вкусный.
Кубинка
Да, Юлечка, теперь он станет и моим любимым!...конечно буду эксперементировать...хочу слуком, морковкой, тыквой попробовать....
А этот, прям классика жанра!
Кубинка
Спасибо, Виолетт...сняла сейчас пробу....очень вкусный! и не особо крошится...и мякиш обалденный...
Кубинка
аппетитно как выглядит, хочется маслом намазать))))
Кубинка
Да, Леночка....таким вкусным вкусным....и с чайком))))...
...уже половины нет)
Кубинка
и тогда прощай талия:))
я тоже люблю...остановиться не возможно!
Кубинка
Конечно!
Не знаю правда какой выход...
360 или полторы чашки молока(35-40град)
5 чашек муки
1 яйцо
1чайная ложка соли
1 стол. ложка сахара
2 чайные ложки дрожжей
2-3 стол. ложки раст. масла.....и на режим французкого хлеба
Сегодня в него добавила полторы луковицы, пассированные в масле и чуть куркумы. Получился шикарный луковый хлебушек с золотистым отттенком))
