фарш(туда лук перекрученный),рис,специи по вкусу.завернули.плотно сложили в кастрюлю.залили на 2 пальца водой,лаврушка,.летом люблю накидать помидорку.накрыли тарелкой,ждем..закипело.на мед.огонь.кипит пока рис не сварится,как сварилось.кушаем со сметанкой.