тесто дрожжевое,замешиваем жидковатое .как поднялось.вытаскиваем по немногу и добавляем муку в процессе так ваши пирожки будут нежные.начинку отдельно поджарили.из остатка теста раскатали пончики,пожарили с двух сторон ,вытащили и посыпали сверху пудрой сахарной.
