вот вчера делала котлеты ....с начинкой из плавленного сыра,мне очень понравилось,а вот муж в этом вопросе категоричен,мол котлеты должны быть котлетами,а не фаршированными изделиями,я с ним несогласна и докажу ему ,что это очень вкусно.
знаю несколько видов начинок 1-сыр,или плавленный сыр.
2.грибочки.
3 яицо и зел.лук.
Девочки а кто какие виды начинок знает чтоб котлетки можно было сделать,всё-таки с начинкой на мой взгляд интереснее.
Можга
а вы мужу просто кусочек маслица сливочного в котлетку заверните,будут наисочнейшие котлетки и ваш дизайнерский зуд будет успокен))) Я тоже люблю зразы.Кстати если поэксперементировать,то можно внутрь помидорчик положить...
0
28.07.2012
Ответить
Джанкой
спасибо,о да, я эксперименты в еде люблю до жути ,конечно не всегда получается нужный эффект,но всё равно,не сдаюсь,пробую.
0
28.07.2012
Ответить
Джанкой
о спасибо вспомнила,а то писала блин а название забыла,в голове крутилось,точно зразы.
0
28.07.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Вы в фарш добавляете только лук и хлеб?
А пробовали картошку сырую или наоборот варёную, морковку, капусту, кабачок или свёклу там? Тот же сыр можно измельчить и смешать с мясом, а не заворачивать. Добавить зелени или запанировать в ржаных сухарях, овсяных хлопьях, кукурузных хлопьях или кукурузной крупе, или сухари не молоть в муку, а разбить до крупных крошек.
0
28.07.2012
Ответить
Джанкой
картоху не добавляла,попробую,но ложу чеснок,ароматно получается.
0
28.07.2012
Ответить
Москва
я люблю куриные рубленные, внутри ветчина тончайшая с сыром и вяленными помидорами, а из телятины заворачиваю ветчину с голубым сыром.
Но мороки много))
0
28.07.2012
Ответить