Войти
людмилка
48 лет Енакиево, Украина
На сайте с 10.07.2011, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
34
записи
5
друзей
1
подписчик
молочная девочка.есть вопросы.

девочки,те кто пек этот торт,вопросы к вам.какого размера он получается?у сына день рождения,хочу ему такой в садик сделать,а там 17 детишек.хватит или двойную порцию делать?и на сколько размазывать тесто по пергаменту?примерно по высоте?

7
Чем можно загустить сыр "Филадельфия"

Делала вчера по рецепту из интернета.Вкус такой же,а вот консистенция получилась как сметана.Может кто-то подскажет,как это можно исправить?Покупать готовый не получится,у нас блокада.Или поделитесь рецептиком

людмилка
Дмитрий, 15 летМишутка, 11 лет 6 месяцев Енакиево
Что делать....

Девочки,пожалуюсь.Нас сняли с очереди в сад.Ну вот как так?Пойду во вторник разбираться.Записывал на очередь муж и оставлял свой номер телефона,естественно.В начале прошлого года мы были 61,и нам сказали что в 2013 мы не попадаем,приходите в январе 2014.Ну и .....Как мне объяснили по телефону,что они нам звонили,и так как не дозвонились,сняли с очереди.Капец.Простоять на очереди почти три года,а скорее всего прийдется давать деньги,потому что нас теперь вряд ли востановят.

5
людмилка
Дмитрий, 15 летМишутка, 11 лет 6 месяцев Енакиево
у сына запор
девочки помогите советом.вот уже недели две,как ребенок мучается.ничего,что может закрутить он не кушает,жидкости пьет много,по утрам каша,в обед суп.я уже убрала мучное и даю ему пюре с черносливом. раньше у него такого не было,а тут:5 дней без покаков,потом 3 дня и вот опять третий день не какает.Что делать?подскажите.
9
новогоднее меню
Встречать новый год будем втроем,без гостей.Вроде бы все устраивает,но есть ощущение,что чего-то не хватает.Ваше мнение,надо что-то добавить? Итак:салат с курицей,фисташками,виноградом и зеленью. профитроли с начинкой из сл.сыра с красной рыбкой и огурцом. жареные креветки в кунжутном кляре роллы с красной рыбкой и угрем. бутерброды с икрой. на горячее:медальоны с грибами и сыром в беконе. на десерт:блинный торт с карамелезированными яблоками и шоколадно-сливочным кремом. Нарезки делать не буду,у нас их никто не ест.
7
мое мясо

эх,хотелось в этом году приготовить что-нибудь новенькое,была идея с медальонами с грибами,сыром,обвернутые беконом.но так как точной рецептуры нет,прийдется отказаться.буду готовить постоянно-коронное)))делюсь рецептом,правда без фото.

свинной ошеек-2-2,5 кг
баклажан-1 шт
помидоры-2 шт
перец болгарский-1шт
лук порей(белая часть)-1 шт
петрушка,чеснок
в мясе делаются вертикальные надрезы,почти до самого конца,с шагом в 3 см(это как будто вы отрезаете мясо для отбивных,но не дорезаете до конца).солите,смазываете пропущеным через пресс чесноком.
с баклажана снять шкурку и порезать пластинами.помидоры колечками или полукольцами.перец соломкой.лук порей достаточно разрезать вдоль на 4 части.
теперь собираем мяско.в каждый разрез поочередно кладутся все овощи(тоесть в один разрез,какой-то один овощ),кроме лука.лук и петрушку в каждый разрез.петрушку можно порубить.запекать при температуре 200 гр,примерно 1 час 20 минут.переодически поливать соком,который будет на протвине.готовность проверяйте ножом,если вытикающая жидкость на красного или розового цвета,то мясо готово.можно кушать как горячим,так и холодным.приятного аппетита!

Дмитрий
15 лет
Мишутка
11 лет 6 месяцев