Поиск
Аватар

Ольга Юрьевна - страница 1

40 лет Красково, Россия
На сайте с 12.10.2009, последнее посещение — месяц назад
139 записей 119 друзей 5 подписчиков
На сайте с 12.10.2009, последнее посещение — месяц назад
Аватар Макар 16 лет 4 месяца
Аватар Ксения 12 лет 1 месяц
Аватар Владимир 8 лет 2 месяца
Категория Поиск
Кулинария
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Вот мой фотоотчёт-ПЛОВ

Недавно писала тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1715303 ,всё прошло суппер.Делюсь рецептом плова:

Поэтапное приготовление под срезом(много фото)

Читать далее
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Котлеты по-киевски (мой вариант)

Нам потребуется:

-Фарш (куринный) 1кг

-Соль+перец (по-вкусу)

-Яйца 2шт

-Паниров.сухари 1пачка

-Масло сливочное гр 30-40(6-7 мал.кусочков)

-Сыр(любой)(так же 6-7 крупн.соломок)

Читать далее
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Роллы из форели с огурцом,и с краб.палочками+майонез

Что понадобится:

  • Рис круглозернистый — 450гр
  • Пресованые водоросли Нори — 1упак
  • Форель (рыба по-вкусу) — 200гр
  • Огурцы — 3шт
  • Майонез-японский (по-вкусу) — 5ст.л
  • Краб.палочки — 0,5упак
  • Рисовый уксус — 1ч.л
  • Сахар — 5ч.л
  • Соль — 1ч.л

Читать далее
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Тефтельки домашние

Что понадобится:

  • Фарш — 200 г
  • Рис — пол стакана
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Томатная паста — 1 ст.л

Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем томатную пасту.2)Перемешиваем фарш с рисом и катаем тефтельки среднего или мелкого размера (детям больше нравятся мелкие).Выкладываем на сковороду к луку. Заливаем водой до половины тефтелек. Тушим до готовности.

Читать далее
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Гнёзда в мультиварке

Понадобится:

  • Фарш — 300 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Гнёзда (макароны) — 1 пачка
  • Томатная паста — 2 ст.л
  • Сыр — 50 г

1
Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, фарш, посолить, поперчить (можно до полуготовности).2Полученный фарш разложить в гнёзда.3В мультиварку налить воды, подсолить+томатная паста.4Выложить гнёзда, посыпать сыром. Поставить на режим «рис», доливаем воды, если понадобится (гнёзда должны быть в воде наполовину).

Читать далее
Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Курин.голени в мультиварке

Решила сделать голени с овощами.И вот что получилось.Вкусно!

Голени сначала замариновала в травках и чесноке,потом обжарила и добавила лук,перец,баклажаны и помидоры.

Режим- мясо

Ольга Юрьевна → Кулинарное сообщество
Мама троих (16 лет, 12 лет, 8 лет) Красково
Вот и мой шоколад на кипятке

Отчёт:) Спасибо за рецептик http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713508

Спасибо за закупку мультиварок http://www.babyblog.ru/community/post/opt/790660 (у кого такая бисквит делается 40 мин+20 мин дать остыть в мульте-если больше -прилипнет)


Игредиенты:
2 стакана муки 
2 стакана сахара 
2 яйца 
1,5 ч.л. соды 
1,5 ч.л. разрыхлителя 
6 ст.ложек с горкой какао 
1 стакан молока 
1 пакетик. ванильного сахара
1/2 стакана растительного масла 
1 стакан кипятка
Приготовление:
Просеять все сухие ингредиенты через сито в отдельную емкость (мука, сода, разрыхлитель, какао). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до растворения крупинок. Добавить во взбитую массу растительное масло и молоко, смешать миксером, добавить просеянные сухие ингредиенты, все тщательно перемешать (я делаю это насадками для замешивания теста - крючки такие). Добавить кипяток (я лью из заранее вскипяченной в чайнике воды, не кипящей). Размешать. Тесто будет очень жидким. Выливаю в кастрюльку мультиварки (ничем не смазываю). Ставлю режим Выпечка 65 минут. После сигнала ставлю еще 20 минут выпечки. После этого оставляю в кастрюльке мультиварки с закрытой крышкой минут на 20-30 для остывания

А теперь фотки моего тортика

Читать далее