шоко-фондан
вчера у нас были гости и надо было срочно, вкусно и не муторно сообразить что-то на дессерт. Остановилась на шоколадном фондане. Рецепт абсолютно стандартный, например этот:
но я убрала массу перед выпеканием в холодильник. так он сверху не растрескается и останется гладким.
естественно подавала горячим со сливочным мороженкой!