кому рюмочку?!))))))

в том году спрашивала что есть что (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1633082)

так вот в конце лета собпала несколько рецептов и сделала 9 литров выпивона =))

итак вот рецепты:

1. "33 листочка"

на 1,5 литра

- 33 листа малины

- 33 листа смородины

- 33 листа вишни

- 1 стакан черноплодки

- 1 стакан сахара

- 0,5 водки

- 1чл лимонной кислоты

листья и ягоды сложить в большую кастрюлю.залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на маленький огонь. довести до кипения и кипятить 30 минут

остудить и откинуть листья на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой. после добавить сахар, лимонную кислоту

в негорячий отвар добавить водки. процедить

- - - - - - - - - -

2. "100"

100 листьев вишни

100 ягод черноплодки

1 лтр воды кипятить 15 минут

затем добавить 0,5 сахарного песка

дать остыть. добавить водки. поставить в темное место на 10 дней под крышкой

по желанию добавить лимонную кислоту

процедить и пить!)

- - - - - - - - - - -

3. тут шла клюква, но я ее заменила черноплодкой..)

- стакан ягоды

- 0,5 водки

- 0,5 сахара

- капля ванильной эссенции

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

из всего этого мне и моим подружкам по кружкам понравилось больше всего "33 листочка"

в меру тягучая, в меру сладкая и ароматная!! но в этом году попробую сделать с меньшим количеством сахара!!