Аватар

Ксюша - страница 1

Москва, Россия
На сайте с 12.03.2011, последнее посещение — 3 года назад
917 записей 50 друзей 29 подписчиков
На сайте с 12.03.2011, последнее посещение — 3 года назад
Аватар Кирилл 16 лет 7 месяцев
Аватар Милана 14 лет 9 месяцев
Аватар Тимур 12 лет 3 месяца
Категория Поиск
я готовлю!!
Мама троих (16 лет, 14 лет, 12 лет) Москва
что есть что?! наливка/настойка/ликер

image

 

 

лето подошло к концу! пора собирать урожай) назрел вопрос что из чего делать?

я имею ввиду слабоалкогольные напитки)

пока искала в интернете рецепты совсем запуталась..

в чем разница - настойки от наливки и ликера?)))))

итак, может кому пригодится

 

Мама троих (16 лет, 14 лет, 12 лет) Москва
подскажите рецепт манных котлет

в детстве бабушка готовила манные котлеты с киселем))

как сейчас помню этот вкус горячих котлет со сковородки и холодный кисель))

очень хочу сама и покормить этим сынулю))

рецепт не подскажите?) помню что нужно сварить крутую кашу, но как на вариться??))

Мама троих (16 лет, 14 лет, 12 лет) Москва
Омлет в пароварке

image

Рецепт: 5 яиц, кукурузка, 1ст.молока, щепотка соли. Все взбить (но не миксером) и готовить в пароварке 20-25 минут. Это что-то!!!
рецпт, не мой, но судя по отзывам очень вкусный))

Мама троих (16 лет, 14 лет, 12 лет) Москва
Ютазы

image

 

блюдо для пароварки (мантоварки).


Это из уйгурской кухни, блюдо зовётся ютазы (хотя может и другие названия есть).
Тесто: обычное бездрожжевое - мука, вода, соль.
Начинка: морковка (как для корейского салата - тонкой соломкой), лук (полукольцами). Можно экспериментировать с добавлением зелени и капусты. Всё это перемешивается, добавляется соль, специи и МНОГО чёрного перца :)
Тесто раскатывается в большие листы (этакие блины поперечником в пол метра). Полученный "блин" смазывается маслом и на него укладывается начинка. Всё это заворачивается рулетом, края защипываются. Рулеты укладываются в пароварку (круги смазываются маслом, чтобы тесто не прилипало) и готовятся на пару 45-60 минут. Потом рулеты разрезаются на куски и кушаются с великим аппетитом :)