Баклажанчики!

В этом году у нас уродилось много баклажан и помидор.

Девочки, представляю вам блюдо "баклажаны с помидорами и сыром"!!!

Баклажаны 4 шт

Сырок плавленный 2 шт

Помидоры 2 шт

Чеснок 2 зуб.

Майонез

Баклажаны нарезать вдоль пластинками толщиной 3-5 мм. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

Сырки натереть на терке, добавить выдавленный чеснок, перемешать с майонезом.

Помидоры порезать соломкой.

На баклажаны выложить немного сырной массы, положить ломтик помидора и все завернуть в рулетик.

Приятного аппетита!!!