Решили мы с дочкой что-то испечь, раз уж дома сидим...
Вспомнила я про вкуснейшие булочки с черникой от Маринки-мандаринки)) Тем более, я их уже делала, получались просто великолепные!
Но в этот раз то ли звезды не так сошлись, то ли ребенок мне слишком активно помогал... Плохому танцору сами знаете, что мешает, а криворукой хозяйке вообще всё)))) Короче, отступила я от рецептуры. И сметаны у меня получилось многовато в тесте, и творога маловато в начинке. В начинку решено было всыпать пачечку кокосовой стружки вместо миндаля и вместо черники у меня была клюква! 
А так рецепт Маринин)))))))))) 
Дальше - больше... Отдельно булочки было решено не делать, а оставить 3 поленца (о чем я потом не пожалела)))) Завернула я значит рулетики и отправила в духовку. Через несколько минут заглядываю, а там...... Три эээээ... бесформенные продолговатые лужицы с начинкой)))) Жаль, я не сообразила их запечатлеть))))
Решила, будь что будет, пусть пекутся! Ну, в общем, вот что получилось. Испеклось"это" не очень красивым и потому было щедро посыпано сахарной пудрой) Но на вкус... хорошие печеньки к ароматному чаю)))))
Потом я порезала их на кусочки и мы с Полиной пили чай)
Так вкусно и уютно вышло. Нежно, хрустяще и кисло-сладко)
А булки у меня получались! Правда-правда))) Когда точно по рецепту делала))))))
Не бойтесь экспериментировать!))))))