Творожная запеканка с вишнями.

Рецепт взяла отсюда и немного модернизировала. рецепт .

Моя поднялась, но совсем немного.

-Творог - одна стандартная пачка(не помню сколько там)

-яйцо

-манка 5 ст.л.

- сметана 2 ст.л.

-сахар 3 ст.л(не люблю слишком сладкое, но вишни добавили кислинки, можно было ещё чуть добавить)

-соль(щепотка)

-сода пол.ч.л.

-масло сливочное растопленное 1 ч.л.

-вишня без косточек, замороженная, сколько душа пожелает.

Это на маленькую форму, на большую, всё увеличить вдвое.

Размяла вилкой творог положила манку в него и сметану, отдельно взбила яйцо с сахаром и солью. смешала с творогом и остальными ингредиентами в нём. Добавила соду, хорошенько перемешала, дала постоять 10 мин, пока разогревалась духовка, добавила масло. Положила в форму, слегка смазанную слив.маслом, сын натыкал туда вишни(разморозила и отжала немного сок), с удовольствием.)) И в духовку, примерно 180 градусов, на 30 - 40 мин. Вытащила, как только появилась золотистая корочка. Мы с сынулей уплетали за обе щеки)))