Творожная запеканка с вишнями.
Рецепт взяла отсюда и немного модернизировала. рецепт .
Моя поднялась, но совсем немного. 
-Творог - одна стандартная пачка(не помню сколько там)
-яйцо
-манка 5 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
-сахар 3 ст.л(не люблю слишком сладкое, но вишни добавили кислинки, можно было ещё чуть добавить)
-соль(щепотка)
-сода пол.ч.л.
-масло сливочное растопленное 1 ч.л.
-вишня без косточек, замороженная, сколько душа пожелает.
Это на маленькую форму, на большую, всё увеличить вдвое.
Размяла вилкой творог положила манку в него и сметану, отдельно взбила яйцо с сахаром и солью. смешала с творогом и остальными ингредиентами в нём. Добавила соду, хорошенько перемешала, дала постоять 10 мин, пока разогревалась духовка, добавила масло. Положила в форму, слегка смазанную слив.маслом, сын натыкал туда вишни(разморозила и отжала немного сок), с удовольствием.)) И в духовку, примерно 180 градусов, на 30 - 40 мин. Вытащила, как только появилась золотистая корочка. Мы с сынулей уплетали за обе щеки)))

