Я творог люблю очень во всех видах. И до дочи ела часто запеканку эту. А в период беременности и кормления грудью она меня просто выручает. И вкусно, и быстро готовить, и полезно, в конце концов.
Растапливаю грамм 50 сливочного масла, туда разминаю 2 пачки творога, разбиваю 1 яйцо, кидаю 2 ст ложки манки и столько же сахара. А дальше куда фантазия заведет. Добавляю каждый раз, что только можно, ну естественно, не все сразу)) И чернослив, и курагу, и банан, и мак, и ваниль, и варенье разное (тогда сахар не кладу), клала как-то и грецкие орехи, но они размякли, мне не понравилось. Сегодня сделала со свежими яблоком и грушей.
