ЗАПЕЧЁННАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ ОТ #ПОБЕДИТЕЛЬНОЙ_БОГОРОДИЦЫ
Ингредиенты:
• 1 утка весом 2.5 - 3 кг
• 1 стакан белого вина
• 5 яблок
• 100 гр. чернослива
• 100 гр. кураги
• 5 ст.л. мёда
• 5 ст.л. оливкового масло
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 лимон
• 2 ст. ложки сметаны, соль, перец, зелень петрушки.
Приготовление:
Подготовленную тушку утки обмазать соусом. Приготовления соуса займёт 5 минут, вливаем в сотейник вино, добавляем мёд, соевый соус, сок лимона, оливковое масло, сметану и специи. Всё хорошо перемешать. Обмазанную уточку оставляем часов на 12-15 в холодильнике. Провариваем рис 5 минут, промываем холодной водой. Выкладываем в миску рис чернослив, курагу, специи по вкусу и всё хорошо перемешиваем, каждое яблоко разрезаем на 4 части. В замаринованную утку отправляем 2 разрезанных яблоко и подготовленный рис. Выкладываем подготовленную уточку на противень, обложив оставшимися яблоками и отправить в духовой шкаф на 1 час 20 минут. Чтобы утка не была сухой и не обгорела, через каждые 10 минут её следует обливать образовавшимся соком. Готовую утку выложить на блюдо, облить соком, украсить дольками лимона, печёными яблоками и зеленью петрушки.
Приятного аппетита от #победительной_богородицы 
#праздничныйстол #запеченнаяутка #новогоднийстол #меню #православные #православноеменю #праздничноеменю #праздники