Что потребуется
400г сметаны (жирность 20% и выше)
2шт творожной массы (можно с наполнителем, у меня - черничная)
1шт банан
1 пачка желатина
150г сахарной пудры
ванилин
1 готовый рулет (любой бисквитный с начинкой для основы)
Как приготовить:
Замочить желатин в половине стакана холодного молока или воды. Оставить на 40 минут для набухания. Тем временем смешать сахарную пудру и сметану, добавить творожную массу и еще раз перемешать. Растворить желатин (в микроволновке или на плите не доводя до кипения) и добавить к сметане с творожной массой, добавить ванилин по вкусу. Теперь собираем. Вылить половину массы в форму, выложить порезанный на ружочки банан, залить оставшейся половиной. Теперь делаем основу. Рулет порезать и выложить сверху массы как корж. Все на 5-6 часов в холодильник. Я делаю на ночь обычно. Достаем из дормы и украшаем на свой вкус! Приятного аппетита!
:
