Девулечки,только подключилась к вашему сообществу!Вообще ситуация такая-у дитя скоро год!Хочется мне испечь ему тортик в виде единички.Только вот не знаю как.Вообще готовить люблю и вообщем-то муж говорит,что не плохо,но не пирогов и тортов никогда не пекла.Если кто сможет мне помочь в этом,большое спасибо.Я думаю наверно коржи надо купит и вырезать из них,а начинку ккакую?Вообщем подскажите пожалуйста рецептик
Помогите,пожалуйста!
Москва
надо рецептик вам дать:
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Рецепт "Бисквит, который получается всегда"
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.Вылить часть теста и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достать корж, дать остыть. Из оставшегося теста сделать еще 1 или 2 коржа,я обычно 3 делаю,посмотрите их у меня в дневнике,есть тортик в разрезе кроме номер 2,там покупные тонкие коржи,и вкус так себе.
Промазать можно банально: вареная сгущенка + масло сливочное(этим же сверху) Чтоб пропитался, поставить в холодильник. я для пропитки сиропом пользуюсь,сахар+вода,плюс заварной крем,люблю его в качестве крема для тортов использовать.
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Рецепт "Бисквит, который получается всегда"
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.Вылить часть теста и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достать корж, дать остыть. Из оставшегося теста сделать еще 1 или 2 коржа,я обычно 3 делаю,посмотрите их у меня в дневнике,есть тортик в разрезе кроме номер 2,там покупные тонкие коржи,и вкус так себе.
Промазать можно банально: вареная сгущенка + масло сливочное(этим же сверху) Чтоб пропитался, поставить в холодильник. я для пропитки сиропом пользуюсь,сахар+вода,плюс заварной крем,люблю его в качестве крема для тортов использовать.
0
20.07.2011
Ответить
Новополоцк
Можете посмотреть мою ссылку какой я тортик делала сыночку на годик: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1496000. Его же можно сделать любой формы, у меня медвежонок, можете сделать единичку. Я делала бисквит без яиц - вот ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/22833/ и обычный бисквит с яйцами, какой все делают. Торт был очень вкусный.
0
20.07.2011
Ответить