Помогите, пожалуйста с рецептом тортика

Девочки! Я совсем новичок. Пекла для домашних тортики разные. Из всех понравился египетский всей семье, где коржи с орехами))))

Хочу на др брату мужа испечь.

Он у нас заядлый рыбак. Мне очень хочется сварганить торт-рыбу 3Д. Но я никогда не работала с мастикой. ДР будет на даче в кругу родственников, поэтому особо не боюсь опрофаниться. Даже если не получится, испеку тот же египетский - все лучше, чем покупной в каком-нибудь Палыче, а во Владимирской обл. и того хуже))))

В инете читала, что мастику лучше выкладывать на масляный крем.

Что несколько раз нужно в холодильник тортик отправлять. В холодильник или морозильник????

Может кто то поделится вкусным рецептиком???? бисквитика вкусного, какие крема.

Еще вопрос: бисквит готовый сколько и как можно хранить??

Я сейчас в Подольске. Др в пятницу во Владимирской области. Хочу дома испечь бисквиты, а все остальное делать на месте. Это реально?????

Ну и последний вопрос)))) Поделитесь ссылочками на интернет магазины с кондитерскими принадлежностями. Мне нужно заказать кое-что из инвентаря, красители, мастику