Марина
11 лет
про пончики
КулинарияНашла хороший рецепт вот тут. Пончики получаются воздушными, только не очень сладкие на наш вкус. Сегодня вместо 3 ст ложек сахара положила 4, все равно маловато.
Впервые сделала по рецепту (раскатала и дала постоять), когда деть был маленький, оставляла подниматься в миске и потом жарила просто кусками. Но той воздушности, что надо, не было.
Но есть одно НО: на кухне должно быть тепло. Я в итоге духовку включила и подогрела кухню и пончики поднялись.
В процессе сделала пару фото:
ну, и Алиныч до кучи :)
Марина
28.09.2013
Ответить
Nata
ты мне своей сковородой напомнила мою сегодня ситуацию: муж собирается на дежурство, так как мы проходили до обеда по больничкам приготовить ничего не успела заранее, ну так вот быстро начинаю жарить курицу, ставлю сквороду с маслом на огонь, зовет муж, что интернет отключили, где договор, пароль, и тд и тп, я побежала это все искать, тем делом сковорода стоит на огне, прибегаю и бросаю курицу на нее, забыв, что она минут 15 уже как накалена, вот это тут началось....такого фонтана я давно не видела...пол еле отмыла, скользкий, хоть на коньках катайся, занавесы все в масле, кухня и плита и вся стоящая рядом техника, вот чем я занималась остальную половину дня - все это отмывала...а у тебя тут красота)))вкуснятина))) и помощница тоже вкуснющая)))
26.09.2013
Ответить
Марина
ну, даешь! я сама ненавижу, когда масло во все стороны летит)))))) потом, если не забуду ответную историю напишу ;)
26.09.2013
Ответить
мамаРиты
Ни разу пончики не делала :) вообще все что с тестом.. Не далала :))) хотя декрет длииинный ;)
26.09.2013
Ответить
Марина
я их только после родов начала печь, но немного на свой лад, вот такие)))))
26.09.2013
Ответить
мамаРиты
что в посте покрасивше будут :) прям всем пончикам пончики! я ваще подумала. что ты их купила..потом прочитала - приготовила, ваще Ах вах вах! :)))
26.09.2013
Ответить
Марина
ну, так те я готовила, когда ребенку около месяца было))))))) а тут все как надо раскатала и бублики наделала, потому что наш папа сказал в прошлые разы, что пончик - это всегда с дыркой))))) сегодня решилась сделать и они такие воздушные получились! на очереди найти какую-нибудь клевую глазурь и сделать пончики с глазурью
26.09.2013
Ответить
Татьяна
Заразила блин..еще утром пост твой прочитала и решила сварганить пончики)) только творожные и вечером))
26.09.2013
Ответить